Le plantain d’eau est une plante aquatique qui prospère dans des eaux d’une profondeur allant de 20 à 25 cm. Ses feuilles en forme de lance, d’une teinte bleu-vert, peuvent s’élever jusqu’à 30 cm au-dessus de la surface de l’eau. Les grappes de fleurs, d’une couleur rose violacé, sont portées par des tiges atteignant jusqu’à 60 cm de hauteur.
