La plus célèbre parmi les plantes aquatiques, et ceci n’est pas sans raison ! Les bourgeons en forme de coupe s’épanouissent pour révéler de magnifiques fleurs roses pâles en forme d’étoile, agrémentées d’anthères dorées. Cette variété prospère dans des eaux d’une profondeur de 30 à 150 centimètres et affectionne les vastes étangs et les lacs. Ses feuilles peuvent atteindre un diamètre de trente centimètres et s’étendent sur 150 centimètres par plante.
